11/12/2006

La plante du jour est...

La petite centaurée

centaure.jpg

Plus connue par les amateurs de liqueurs et autres apéritifs alcoolisés, cette plante possède néamoins des propriétés interressantes en ces veilles de fêtes et de repas souvent (trop) copieux ou des coups de froid qui bloquent la digestion.

Son goût amer stimule les sécrétions du foie et de l'estomac et donc facilite la digestion!

 

 

Si l'on veut obtenir une infusion moins amère, voici un petit truc :

Pour 65g de sommités de centaurée, on ajoute 20g de feuille de mélisse et 20g de fleurs de lavande.

Verser une tasse d'eau bouillante sur une cuillerée de ce mélange et laisser infuser 15mn, filtrer et boire à petites gorgées.

20:21 Écrit par La fleur Phant dans Jardin | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : plante, medicinale |  Facebook |

Commentaires

.... ...sur la pointe des pieds ...petit comm.
je dois être l'ennemi pour toi , j'abats des arbres ;-) (je blague ! )

Écrit par : Pascal | 11/12/2006

C'est que... ça m'est arrivé aussi d'en couper des arbres...quand j'étais garde (stagiaire) en Angleterre mais si ils avaient pas étés au milieu des chemins de randonnée aussi!
Rassure toi, J'ai encore jamais attaqué un bûcheron, surtout quand ses photos sont aussi splendides que les tiennes!

Écrit par : Marion | 12/12/2006

Les commentaires sont fermés.